혈당부하지수 계산1 혈당부하지수(GL) 완벽 이해 건강식, 당뇨식, 다이어트 식단을 관리할 때 흔히 ‘혈당지수(GI)’를 기준으로 삼는다. 하지만 실제 혈당 상승 폭을 예측하기 위해서는 GI보다 더 현실적인 지표인 혈당부하지수(GL, Glycemic Load)를 함께 봐야 한다.혈당지수(GI)는 “음식이 얼마나 빠르게 혈당을 높이는가”를 의미하지만, 혈당부하지수(GL)는 “그 음식을 얼마나 먹었을 때 실제 혈당에 얼마나 영향을 주는가”를 수치로 나타낸다. 즉, GI가 낮아도 많이 먹으면 혈당이 급상승할 수 있고, 반대로 GI가 높더라도 섭취량이 적으면 혈당 영향은 미미하다. 그래서 GL은 **‘혈당의 현실 반영 지표’**라 불린다.혈당부하지수(GL) 뜻과 정의① 혈당지수(GI)와의 차이 구분 혈당지수(GI) 혈당부하지수(GL) 의미음식이 혈당을 올리.. 이전 1 다음
